Cavaliere del tartufo e dei vini di Alba

イタリア ピエモンテ州で勲章を頂きました。
これからもピエモンテ州の誇るべき名産品 トリュフとワインを通じてイタリアと日本の懸け橋になれますよう精進いたします。

詳しくは・・
地球の歩き方（lonely planet)
https://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/12/post_26.html


新聞、雑誌、テレビでも紹介されました。ご興味のある方はこちらまで。
http://www.ideawebtv.it/attualita-langhe-roero/60684-grinzane-cavour-festa-dell-amicizia-dell-ordine-dei-cavalieri-del-tartufo-e-vini-di-alba

本場のバーニャカウダ

ピエモンテ州では、昨日初雪が降りました。

冬本番です！Brrrrrr...

本場のバーニャカウダについてピエモンテ州からニュース＆レポートです！

詳しくは・・・

地球の歩き方（lonely planet)

https://news.arukikata.co.jp/column/eating/Europe/Italy/TURIN/147_118763_1511713746.html

Itaponese

La dolcezza 会社になりました。
しかもイタリアで。

フードスタイリストとして仕事を開始し、今年で15年。

これからも精進してまいります。

できることをできるだけ。

一生懸命・丁寧に。

健康第一で頑張り過ぎず頑張ります。

いつも応援してくださっている皆さまにこの場をお借りし、御礼とご報告まで。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   　   2017.11.15

Bagna cauda day

待ちに待ったバーニャカウダディが今年も始まりますよー！
11 月はみんなでバーニャカウダを食べましょう♪

11月24，25，26日の オフィシャルなバーニャカウダディ以外にも、この時期は、ピエモンテ州のあちらこちらでバーニャカウダ祭りが開催されます。バーニャカウダ祭りは誰でも参加ＯＫ！（予約が必要なところも、ここはイタ～リア！なんとかなっちゃいますのでご安心を♪ご一報くださいませ。飛び入り参加ＯＫで～す！）この時期この地方へいらっしゃる方は是非！

詳しくは・・・
地球の歩き方（lonely planet)
https://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/11/bagna_cauda_day.html

ピエモンテ郷土料理のひみつ

写真は自家製アンチョビ！今年もいい感じに熟成中でーす♪
ピエモンテ州の郷土料理にアンチョビを使った料理が多いのはなぜでしょーか？

詳しくは・・・
地球の歩き方（lonely planet)
https://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/11/post_24.html

飲むバーニャカウダ

バーニャカウダ祭り 一色になるこの時期。
今年からアスティ県 バーニャカウダディ実行委員会のメンバーに就任し、
ますますバーニャカウダ三昧の日々♪

今年は、イータリートリノとのコラボも実現しましたよー。
写真は、美しすぎる飲むバーニャカウダ！

詳しくは・・
SAPORITA WEB
http://saporitaweb.com/2017/11/10/bagna-cauda-day-anteprima-%EF%BC%A0-eataly-lingotto/

バルベーラ祭り

毎年恒例のバルベーラ祭り。

詳しくは・・
地球の歩き方（lonely planet）
https://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/11/post_23.html

VITAE

AIS (イタリアソムリエ協会) の新刊発表会へ。

詳しくは・・・
SAPORITA WEB
http://saporitaweb.com/2017/10/26/vitae-2018-ais-%E6%96%B0%E5%88%8A%E7%99%BA%E8%A1%A8%E8%A9%A6%E9%A3%B2%E4%BC%9A/

アルバ 白トリュフ 祭り

食欲の秋です。
雨が少なかった今年のピエモンテ州。トリュフのお値段も高騰しています。
アルバの白トリュフ祭りへ急げ～！！！

詳しくは・・・
地球の歩き方（lonely planet)
https://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/10/post_20.html

La douja d'or ってなーーんだ？

La douja d'or (ラ ドウーヤ ドール)
フランス語？いえいえイタリア語 ☆ ピエモンテ弁です!!!
詳しくは・・・
地球の歩き方（lonely planet)
https://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/10/la_douja_dor.html

ASTI 村祭り 番外編

サグラ アスティ！

アスティにある室内メルカートもお祭り騒ぎです！

詳しくは・・・

地球の歩き方（lonely planet)

https://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/10/post_18.html

La sfilata delle Sagre Astigiane

Festival delle Sagre Astigiane (アスティの村祭り）の見どころと言えば・・・

詳しくは・・・
地球の歩き方（Lonely planet)
https://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/09/post_17.html

Festival Sagre Astigiane

ピエモンテ州アスティ県が一年で一番活気づく季節。

そんな秋の名物お祭りをご紹介しています。

詳しくは・・・

地球の歩き方（Lonely planet)

https://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/09/post_16.html

EATALYトリノ本店内のお食事処全ガイド２

EATALY TORINO 本店のお食事処全ガイド続編です。
詳しくは・・・
地球の歩き方（lonely planet)
https://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/09/eataly.html

EATALYトリノ本店内のお食事処全ガイド１

EATALY TORINO LINGOTTO 本店にあるお食事処を２回に渡りご紹介します。

詳しくは・・・
地球の歩き方（lonely planet）
https://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/09/eataly_1.html

EATALY トリノ本店への行き方

Eataly本店は、トリノ中心地からは少し離れていることもあり、
どうやっていったらよいのでしょうか？という質問をよく受けます。
そんな皆様へ♪

詳しくは・・・
地球の歩き方（lonely planet）
https://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/08/eataly_torino_lingotto_1.html

Eataly Torino Lingotto

EATALY（イータリー）
日本でも、今月末に JR東日本 東京駅構内 地下1階にオープンすることが決まっています！続いて、ロンドン・パリにも進出！勢いは止まりません。
そんな10周年を迎えたイータリートリノ本店についてレポート。

詳しくは・・・

地球の歩き方（Lonely planet)

http://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/08/_eatalygo.html

festa delle aciughe

リグーリア州のアンチョビ祭り

詳しくは・・・

地球の歩き方（Lonely planet)

http://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/08/post_14.html

La dieta mediterranea UNESCO

ユネスコ無形文化遺産って？
地中海式ダイエットって？

詳しくは・・
地球の歩き方（Lonely planet)
http://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/08/post_12.html

La festa dei ciabot

Ciabot（チャボット）とは、ピエモンテ弁でワイナリーが所有する畑内にある小屋のこと。その小屋内が厨房と化し、盛大に行われたホームパーティー☆

詳しくは・・・

地球の歩き方（lonely planet)

http://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/07/post_13.html

Langhe, Roero e Monferrato！

ユネスコ世界遺産　50番目は、ピエモンテの葡萄畑の景観☆

詳しくは・・

地球の歩き方（Lonely planet)
http://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/07/50.html

Notte di Vino Musica e STELLE !

七夕の夜に中世のお城で行われたロマンチックなイベントです。
詳しくは・・・
地球の歩き方（lonely planet)
http://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/07/post_11.htmll

Festa delle Cucine Monferrine @ MONCALVO

初の日本人妻（人口 3313人のうちのひとり。）
としてモンカルボの市長さんも大喜びで迎えてくれた
La piu` piccola citta` d'Italia！  MONCALVO !！！
（イタリアいち小さな市　モンカルボ）
こちらで行われる郷土料理の祭典については・・・
地球の歩き方（lonely planet)
http://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/06/_moncalvo.html

ピエモンテ郷土料理紀行！ Vitello Tonnato

ピエモンテ郷土料理紀行！の連載が地球の歩き方で始まりました。
第一回はVitello Tonnato（ヴィテッロ トンナート）です。
詳しくは・・・
地球の歩き方（Lonely planet)
http://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/06/_vitello_tonnato.html

トリノ カフェ探訪！ Caffe` Platti

トリノのカフェ、お菓子めぐりをお目当てにトリノへいらっしゃる方が増えてきています。そんな方たちの為に地球の歩き方でトリノカフェ探訪！という連載をしています。
ご興味のある方はご一読くださいませ。

今回は新しくなった歴史的カフェのプラッティを紹介しています☆

詳しくは・・・
地球の歩き方（lonely planet)
http://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/06/post_10.html

トリノ カフェ探訪！ Caffe` Mulassano

間違いなくトリノのカフェ文化に多大な影響力をもつ歴史的カフェのひとつ
ムラッサーノ。私の大好きなカフェだ。

詳しくは・・
地球の歩き方（lonely planet)
http://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/06/post_9.html

トリノカフェ探訪！ Caffe Reale Gerla

　　　　　　　　　


トリノのカフェ、お菓子めぐりをお目当てにトリノへいらっしゃる方が増えてきています。そんな方たちの為に地球の歩き方でトリノカフェ探訪！という連載をしています。
ご興味のある方はご一読くださいませ。
今回は2年前（2015）よりGerlaとコラボが決まった優雅な王宮カフェを紹介しています☆
詳しくは・・・
地球の歩き方　https://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/05/caffe_reale_gerla.html

Vinissage 2017

今年の Vinissage は、衝撃の出来事がありました！
詳細は・・・地球の歩き方 (lonely planet)
http://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/05/vinissage.html

ＡＬＥＳＴＥ って？ 神のワインが未来にささげるもの

Vino・・・永遠の勉強課題。
今年も、AIS PIEMONTE（イタリアソムリエ協会 ピエモンテ）が主催のバローロ、バルバレスコのお披露目会に参加しました。
バローロの造り手さんで大好きなLuciano Sandrone（ルチアーノ サンドローネ）に今年は変化がありました。

詳しくは
Saporita Web　
http://saporitaweb.com/2017/04/29/%E3%83%90%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%AD%EF%BC%86%E3%83%90%E3%83%AB%E3%83%90%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%82%B3%EF%BC%81%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%8E%8B%E6%A7%98%E3%81%A8%E5%A5%B3%E7%8E%8B%E6%A7%98/

トリノ カフェ探訪！ Al Bicerin

トリノで生まれた飲み物　ビチェリンって？

詳しくは、
地球の歩き方（lonely planet)
http://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/04/post_5.html

トリノ カフェ探訪！ Pepino

伝統と革新☆　そんな言葉がぴったりのトリノの老舗カフェ。
Pepino（ペピーノ）　

詳しくは・・・地球の歩き方（lonely planet)
http://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/04/_pepino.html

トリノ カフェ探訪！Caffe` FIORIO

トリノカフェ巡り。
ガイドブックや新聞では、頻繁にトリノにある歴史カフェが紹介される。

地球の歩き方で、トリノの歴史的 カフェ探訪！の連載が始まりました☆
有名どころ以外のカフェについても掘り下げて紹介していきます。
詳しくは・・・
http://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/04/_bar.html

Slow Fast Food a TORINO !

美食の街ピエモンテ州 トリノでスピーディーに美味しいハンバーガーを食べるなら？
トリノ ポルタ ヌォーバ駅近くや中心地にあるお素材に拘ったハンバーガー屋さんを
ご紹介しています。

詳しくは・・・ 地球の歩き方（lonely Planet)
http://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/04/_3.html

ROERO DAYS 2017 @ MILANO

今年で 第2回目となる ＲＯＥＲＯ　ＤＡＹＳ（ロエロ デイズ）！

ピエモンテ州にある ランゲ、ロエロ、モンフェッラートの葡萄畑の景観が
2014年にイタリアで50番目のユネスコ遺産に認定されてからは、その名を
耳にする機会が増えたのは確か。
だが、実際は、まだまだ知られていないロエロ地区。
そのロエロ地区が開催するワインイベントにご招待いただき行って参りましたー♪

詳しくは・・・Saporita Webにて
http://saporitaweb.com/2017/03/29/roero-days-2017/

Mercato coperto ad ASTI

地球の歩き方　メルカート特集 第3回は、アスティにある室内マーケットについて。
詳しくは・・・lonely planet
http://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/03/_1925.html

Mercato di Piazza Catena ad ASTI

地球の歩き方 メルカート特集 第２回は、私が通うメルカートについて。

詳しくは・・・lonely planet
http://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/03/post_2.html

Mercato di porta Palazzo a TORINO

地球の歩き方で3回に渡りメルカートの連載をします。
ご興味のある方は、ご一読くださいませ。

第一回は、トリノのポルタ・パラッツォのメルカート（市場）です。
詳しくは・・・lonely planet
http://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/03/post_1.html

トリノ特派員

ピアノピアーノで自分らしく歩んできたイタリア生活。素敵なご縁からこの度、
地球の歩き方 トリノ特派員としてピエモンテ州の食情報を連載することになりました。

トリノや、私の住む町アスティにも何十年も前から居住し、活躍されている大先輩方もいらっしゃるなか私でいいんですか？という思いもあるが、名字がピエモンテ（山下）ということもあり選んでくださったのかな？などど解釈しながら(^^ゞ私なりに私の感じるまま独断と偏見も交え、イタリア好き、旅行好き、美味しいもの好きの方々に喜んでいただける情報を綴っていきたいと思います。
基本的には、毎週月曜日に1本の記事がアップされます。どうぞお楽しみに☆

地球の歩き方（lonely planet）
http://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/02/post.html

Felice Anno Nuovo 2017

あけましておめでとうございます。
今年も皆様にとりまして健康で笑顔の多い素敵な一年となりますように☆

ピアノピアーノで進めてまいりました HOME PAGE がようやく完成いたしました。
アナログな私がマイペースでなんとか自分だけの力で創り上げたサイトです。
ご興味のある方は覗いてみてくださいませ。


たくさんの方々との素晴らしいご縁で今の私がいる事に感謝して・・・
健康第一で頑張りまーす♪

www.piemonteyuca.com