La douja d'or ってなーーんだ？

La douja d'or (ラ ドウーヤ ドール)
フランス語？いえいえイタリア語 ☆ ピエモンテ弁です!!!
詳しくは・・・
地球の歩き方（lonely planet)
https://tokuhain.arukikata.co.jp/torino/2017/10/la_douja_dor.html