いわしとなすのフレッシュトマトグラタン

暑さ寒さも彼岸まで。とはよく言ったもので、朝晩は涼しくなってきましたね。
夏のお疲れがでていませんか？食欲の秋への序章には、ちょうどよい一品。
カリッと焼いたいわしに香ばしいにんにくの香りを纏ったなす。そこへフレッシュ
なトマトをソース代わりに♪ 簡単グラタンの完成です☆

http://recipe.suntory.co.jp/11200/003179.html



                      

il mare

海・・・

はかり知れないパワーを感じる。
その表情はとっても豊かで・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　la mattina 　朝

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　di pomeriggio 　昼

　　　　　　　　　　  　il tramonto   日没

　　　　　　　　　　  　in serata 　ゆうべ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

OKINAWA

 沖縄。永住はイタリアか沖縄と決めているくらいお気に入りである。

そんな沖縄に視察も兼ねてロングステイしてきた。誰もが思い浮かべる沖縄は、青い海ときらめく太陽！もちろんその通り！！・・・しか～し、一見パラダイスのようではあるが歴史的には日本の負の遺産を背負う複雑な県でもある。そんな沖縄だが私にとっては好きな理由がたくさんある。

台風シーズンは避けては過ごせないながらも年間を通して温暖な気候。これぞ
スカイブルーと言わんばかりの空は広く近く、蒼くグラデーションが眩い海。穏やかかと思えば荒々しく力強く打ち寄せる波の音。ガジュマルやウージ（さとうきび）
一面の森。あげればキリがないくらい豊かな自然環境。そんな自然環境で育った海、畜産物。そして“うちなんちゅー”（沖縄人）には、“なんくるないさー” （どうにかなるさ）と心の余裕が生まれるのもわかる気がする。加えて仲間意識の強さ、自県、家族を愛する気持ち。地産地消は当たり前！飲食店でのオリオンビール率の高さはあっぱれだ。

ね？イタリアに似てるでしょ？
ほっこり温かい気持ちになれる。。生きる力をチャージできる場所。

おまけ

イタリア政府機関からのお願い！！？

イタリア政府機関からの突然のメイルに驚く。
イタリア文化会館で、来る 10月14日（金）・15日（土）にイタリア外務省が世界的に実施する「第１１回世界イタリア語週間」の一環として「第5回イタリア留学フェア」を開催するという。

特にイタリアに関心のある方たちに知ってほしいとのことでその告知をこのブログでして欲しいとのこと。なんとも光栄なお話！イタリアバカとしては早速告知しちゃいまーーす！！！！
内容は、非常に興味深く、留学案内はもちろん!!  旅行のプランニングなど相談にものってくれちゃいます♪ それだけではありません！！オリーブオイルやワインセミナー。そしてなんと ピッツァやカッフェ、チョッコラータまで味わえるスペースもあるというからこれはイタリア好きには見逃せないイベントとなること間違いなしです！私も当日はおじゃまさせていただく予定です。どうぞ皆様もこの機会にひとつイタ～リアな時間を過ごしませんか？


詳しくは・・・
http://www.iictokyo.esteri.it/IIC_Tokyo/Menu/Imparare_Italiano/Forum/