ある晩夏。Yucaaaaaa 始めるわよーーー!!!とお声がかかる。
噂には聞いて覚悟はしていたけれど・・・
な * なんと テラスには目を見張るトマトの山!!!
???チェント??? ...120kg!!!!!!!
にんにくもバジリコも もちろん KM ZERO!
そして、4時間ノンストップ。 トマトの下処理。 人手は私を含めたった4人!
大釜でグツグツグツグツ。。。
力仕事となるとどっからともなくやってくる男性陣!!!あっぱれイターリア☆
シニョーリの力も借りて、最終工程!!
Eccolo!!! 完成!!! あとは保存☆
さぁ。 これで 1年間の蓄えOK!旬をぎゅぎゅっと保存。大地の恵を感じる幸せ・・・
8 件のコメント:
120キロ????????
一人30キロ!!!ご苦労様です!
Yucaせんせー!
トマトネタ尽きませんねー!
それにしてもスゴイ\(◎o◎)/
おいしそー! すぐ食べたい!!!
Yukaさーーん
さあ菅はイタリアですね。
規模が違う (^○^)
Shinji さん
途中ひとり中抜けしたので・・・(汗)
di piu'!!! です。hahaha..
Fuuさん
でしょ!でもこれがイタリアの好きなところのひとつ!!
Hitomiさん
でしょ!
というわけでその晩は,もちろんできたてを自家製手打ちパスタとともにみんなで堪能しました!苦労が救われたことは言うまでもない! hehe..
Mittさん
はい。わたしもそう思いました・・。。。
まだこうやって自家製を守っているご家族があることは素晴らしいですよね♪
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