Gualtiero MARCHESI




イタリア料理を語る上で歴史的にも間違いなく名を残す重鎮のお一人
Gualtiero Marchesi(グゥァルティエロ マルケージ)氏。

EXPO MILANOのアンバサダー(大使)も務めるイタリア料理界の父 マルケージ氏を私にどうしても紹介したいというあるジャーナリストと知り合う。嘘のような本当の話。
我々が食事をしている場に存在感たっぷりのマルケージ氏がやってきて私の隣に通される。
借りてきた猫状態の私に優しく語りかけてくれる。




私がTUTTO FOODの為に考案し、100名に振る舞った Zuppa ITALIANA に関心を示されお褒めの言葉まで頂戴する。イタポネーゼがイタリア料理界の神様に認められた夢のような夜。





http://www.marchesi.it/





33 件のコメント:

道の さんのコメント...

Yuca 先生すごーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーい!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! そしてキレイ!(^_-)

To-masu さんのコメント...

イタポネーゼ万歳!流石あなたは何か持って生まれた人と思っていましたよ!ご立派!

こんきりあ さんのコメント...

すげーーーーーーーーーーぇぇぇえええええーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーイタポネーゼ食べてみたい

Gico さんのコメント...

ホンモノ?マルケージ?
尊敬します!

Kyoko さんのコメント...

天才には天才が糸を引きあいそして出会うと聞いたことがあります。
Yucaさんのご活躍が目に見えるようです!
そういうわたしも一度YUCAさんをお見かけしています。次回はお声をかけさせていただきたいと思います。

よおこっこまんま さんのコメント...

料理の父とツーショット!プライベート?最高の幸せですね。やっぱりYucaさんは何かもってる!このドルチェも本当に美味しそうですね!日本でイベントしてください!!!!

みっちゃん さんのコメント...

Yucaすごい!やるやるとはおもってたけどほんまにすごいわ。しかもちゃっかり肩組まれてるやん!気に入られたんやね!Yucaのその人柄と美貌はそら誰からも愛されるわ!しかもそんな偉大な人まで!!世界共通やったのが証明されたね。離れててさみしいけど嬉しい。活躍をもっともっと応援してるからね!

Vivi さんのコメント...

YUCAさんはイタポネーゼの母ですね!
今後もその勢いで皆を魅了し続けてください!

おりもん さんのコメント...

やっぱり見てる人はみてる!すごい功績!
バンざーい!!!!
天才VS天才

Xrei さんのコメント...

さすがYucaさん
どこやらの料理研究家とは格が違います!

高野 さんのコメント...

Yucaせんせーー!!!
すごいすごいすごい!!!
日本に連れてきてください!!!!!!
!(^^)!

こたろー さんのコメント...

そこまで登り詰めましたか!
山ちゃんのセンスは光るものがあったので納得です。頑張ってください!

Fucco さんのコメント...

先生ちょっとお顔がきんちょうしてるー!!
Yuca先生のように世界で活躍できるように頑張ります!

RTous さんのコメント...

そんなことがあるんや!
立派です。イタポネーゼ!
Yucaさんが歴史に名を残す人になるかもしれませんね!応援しています!

幸子&尚子 さんのコメント...

Yucaさん

ますますご活躍のYucaさん。
娘の憧れの人だそうです!今後とも親子で応援しています!
ヽ(^o^)丿

みっちゃん さんのコメント...

すごいねー!なんかこっちまで鳥肌立ってきたよ。
いつも何事にも丁寧に心で動くYUCAだから周りの人がほっておかないのもよくわかるわ。
身体にはくれぐれも気を付けてね。今度の来日は秋?会いたいよ・・

La dolcezza さんのコメント...

道のさん

Grazie!背筋の伸びた夜となりました!

La dolcezza さんのコメント...

To-masuさん

とんでもございません。。。
自分に正直に生きてきただけです。

La dolcezza さんのコメント...

こんきりあさん

コメントありがとうございます。是非!
いつかどこかでお口にしていただけるよう頑張ります!

La dolcezza さんのコメント...

Gicoさん

はい!ホンモノです!!!!
私もまだ夢のようです!!!

La dolcezza さんのコメント...

Kyokoさん

コメントありがとうございます。
私が天才だなんてもってのほかです!!
私なんて天才の方々の100倍努力しても追いつきません・・・(汗)
健康第一で頑張ります。

La dolcezza さんのコメント...

よおこっこまんまさん

いつもありがとうございます。
はい!完全にプライベートでしたので仰天の夜でした!
そうですね。いつか日本で披露できたら嬉しいです!

La dolcezza さんのコメント...

みっちゃん

ありがとう。私も逢いたいよ!!!
来日は秋になると思います。

La dolcezza さんのコメント...

Viviさん

hahaha...イタポネーゼの母。
嬉しい響きです!!! 頑張ります☆

La dolcezza さんのコメント...

おりもんさん

ありがとうございます。
ですが、私なんてマルケージ氏の足元にも及ばないのでVSなどとんでもないです・・・!!!

La dolcezza さんのコメント...

Xreiさん

コメントありがとうございます。
とんでもありません。毎日学ぶことばかりです。

La dolcezza さんのコメント...

高野さん

hahaha!いつの日かそんな日が来ることを祈っておいてください!

La dolcezza さんのコメント...

こたろーさん

お久しぶりです。
日々できることを一生懸命頑張っています!

La dolcezza さんのコメント...

Fuccoさん

ほんと、心臓の音が聞こえるのではないかと思うくらい正気ではありませんでした!

La dolcezza さんのコメント...

RTousさん

コメントありがとうございます。
そんな夢のような!!!
こっちにいると益々何の欲もなく平穏に暮らし、日々幸せを感じます。
自然、健康に感謝です!

La dolcezza さんのコメント...

幸子&尚子さん

コメントありがとうございます。
励みになります!
頑張ります♪

La dolcezza さんのコメント...

みっちゃん

ありがとう!
何事にもハートありきです!!!
真心は伝わるからね!
たぶん秋かな・・。。

MasiI さんのコメント...

Yucaさんあなたは正しくホンモノですね!
マルケージと写真を一緒にとっただけで喜んでいる人が多い中一緒に隣で食事をされているのに公の場で自慢もせず同じ日本人として誇らしいです!
そこいらの自己満足の世界に浸ってる人種とは比べ物になりませんね!