BAR UNO dal 1997


 
 
大阪にイタリアの ホンモノ  のBAR文化を気負わずざっくばらんに・・・
そして彼独自のスタンスでぶれることなく伝承しようとしていた男がいた。
その名も UNO Keisuke ☆ そう。イタリア語の数字の1!!! UNO (ウーノ)
BAR UNO のオーナーだ。苗字は語る。この仕事をするために生まれてきたのだと・・・。

BAR UNO に行ったことがある人なら誰もが感じるであろう あのイタリアのホンモノの空気感。コーヒー豆にもこだわり、ナポリまで一緒に電話しましたね・・・。カッフェ(エスプレッソ)にもとことん拘り、カウンターで立ち飲みすれば50円引き。“1杯のカッフェから恋のはじまることもある”というUNOさんお気に入りのフレーズ・・・などなど語ればいくらでもでてくるイタリアのバンコさながらのBAR UNO ・・・常連さんで連日連夜賑わい、かと思えば初めてでも、ひとりでも外国人でも・・・ふら~っと入ってきたお客さんも帰るころにはA presto! (またね!)と言ってBAR UNOの虜となって帰っていく。

陽気でイタリア人かと思うようなフレーズが飛びでるかと思えば実はシャイで誰よりも家族想い。‘ 山ちゃん、子供はえーぞー!... ’ と語るUNO さんが大好きだった。いつも何かに夢中で勉強熱心で・・・キラキラしていた・・・。老若男女問わず誰からも慕われ、愛され、皆のよき人生のアドバイザーであり憧れであった私たちの一番星UNO さん・・・あなたは私たちの心の中で永遠に輝き続けます。


☆ 一番星に誓う...
私はあなたの信念を決して無駄にしない。あなたがやり遂げようとしていたことを・・・。
あなたが伝説となるその日まで1杯のカッフェを飲むたびにあなたを想い続けます。

ホンモノ を失ってしまった私たちにできることは、その信念を伝え一生懸命生きること。

http://baruno.jp/index.html



20 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

突然すぎて。。。。。まだ灯りがつくんじゃないかと毎日見に行っています
山ちゃんUNOの分までがんばってな!

oo7 さんのコメント...

山ちゃん初めてコメントします。うのがいつも山ちゃんのこと待っとったで。ほんまありがとう。

Fuu 千田 さんのコメント...

Yuca先生大丈夫?
先生がカフェメニューの授業で参考にしたらいいって進めてくれたカフェですよね!?そのあとすぐに行き不便なところだけどその後も何度か行ってましたのに・・・一番星さんにご冥福をお祈りいたします

Saac さんのコメント...

そうなんよ。まだしんじられません。
でもしんみりも宇野さんにはむかんからみんあで笑おうて言ってます。宇野さんはいつも山ちゃんはBAR UNOのマドンナやっていうてはりました。

MN さんのコメント...

山ちゃん元気かなー?って
あ、山ちゃんから返信きたー!って
山ちゃん帰ってくんで―!って
ユカさんのこと嬉しそうに話してました。
頑張ってください。ユカさんならうのさんの信念を継げるはず! FORZA!

ぷっちょ さんのコメント...

いつもYUCAさんの文章が好きでしたがこの記事はなんだかぞくットくるほど伝わるものがありました。このBARは知らんかったけどYUCAさんがそんなにいうBAR行ってみたかったです。

Yori さんのコメント...

Yuca...大丈夫?

道の さんのコメント...

Yuca先生

Forza! 先生のおすすめで何度か行きマスターがForza!といつも言ってくれたことを覚えています。
Yuca先生 Forza!

とっくん さんのコメント...

うのさんからこのブログ為になるでーって教えてもらっていました。山ちゃんのことも語ってもらってました。天国のうのさんにいつか私たちの想いが届きますように(/_;)応援しています。

匿名 さんのコメント...

山ちゃん
・・・・・帰っておいで・・・・
山ちゃんしかおらん・・・

La dolcezza さんのコメント...

007さん

コメントありがとうございます。
私も未だに突然すぎて、、、
行き場を失った事実を認められません・・・

La dolcezza さんのコメント...

Fuu 千田さん

そうです。
BAR UNO です。。。

La dolcezza さんのコメント...

Saacさん

コメントありがとうございます。
とても名誉なことで光栄でした。

La dolcezza さんのコメント...

MNさん

Forza...

La dolcezza さんのコメント...

ぷっちょさん

心を司る柱が突然崩れおち
修復にどれくらい時間がかかるのか想像がつきません。

La dolcezza さんのコメント...

ぷっちょさん

心を司る柱が突然崩れおち
修復にどれくらい時間がかかるのか想像がつきません。

La dolcezza さんのコメント...

Yori...

No.....

La dolcezza さんのコメント...

道のさん

Grazie...

La dolcezza さんのコメント...

とっくんさん

ありがとうございます。
まだ信じられません・・というか、、信じたくありません…

Due さんのコメント...

山ちゃん
ガンバろな!みんな応援してるからな