ラリーノ

もう何年も前からアシスタントを務めさせていただいている関西の食や

ビジネスをテーマに毎回多彩な講師を招き、研究をするという会がある。

そこで　現在発売中の やさい畑 初夏号 の表紙になっている可愛らしい

お野菜 “ ラリーノ ” を会員でもある生産者さんから頂戴しました。

ラリーノとは？？一言で伝えるなら・・手のひらサイズのイボなしきゅうり !!　　
私は好きですが、 一般的に言われるきゅうり独特の青臭みはなく、ほのかな甘みさえ感じます。朝採りとあって黄色いお花も健在！そして何とも切り口のみずみずしいこと☆

イタリア語のような響きに敏感に反応した私。もしや、raro （珍しい）のちっちゃいのでrarinoでは？？？　そんな気がしてきた！！
次回お会いしたら名前の由来を聞いてみよう！