Funghi porcini

私の大好きなきのこにフレッシュポルチーニがある。イタリアにいた時は心おきなく食べたり、料理したり！！あ~幸せだったなぁ。。。

先日、ドイツに住む Cool Beauty そのものの私の大好きなアネゴがキノコ狩りに行ったと聞いた。・・・そして、その写真を見て驚嘆！！ひっくり返りそうになった！そのアネゴという言葉がふさわしいおっとこまえの彼女とは、切実に運命的なものを感じている。本当の意味での健康のありがたさを体得された貴重なひとり。

来年の秋は Salone del gusto （イタリアの食祭）があるのでイタリアに行く予定！

料理しますし、一緒にキノコ狩り連れてってー☆

写真は残念ながら・・イタリアで買ってきた乾燥ポルチーニ。