リグーリアからの贈り物

秋のイタ～リア☆ 忘れてならない私の大好物 funghi porcini （ポルチーニ茸）!!　

“ リグーリアに住む親戚が送ってくれたから！” と。希少でしかも愛情のこもった自家製乾燥ポルチーニをお裾わけしてもらった。

袋の中から我ここに！ と主張するあの芳醇で妖艶な香りにノックアウト！

さっそくパスタに。

まだ起きて数時間。カジュアルブランチのはずが・・・ 美味しすぎてテンションあがりますっ☆　“ これはワインいるやろ～！” と大切にとっておいたお気に入りワインを躊躇なく開ける主人。

自分でもびっくりするくらい美味しくできたことに・・・どや顔の私。hahaha☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　
そして別の日は、オイルベースでシンプルに。
これも文句なしのお味。この日もお昼からワインが進むのなんのって・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

もちろんその後はシエスタ シエスタ～。（お昼寝）
疲れた身体にしみわたる至福の休日。

ポルチーニ 万歳 ♪

Grazie Luca, siamo molto fortunati !!!