夏から秋にかけて美味しいアンティパストをご紹介します。
保存がきくので作り置きができるのも魅力です☆
いわしの種類やワインヴィネガーの種類。そして寝かせる時間により味のヴァリエーションを楽しめるので飽きのこない一皿。シチリアを代表する魚 いわしにレモンや松の実、にんにく、オリーブオイルを合わせれば、気分は一気にシチ～リア☆
きりっと冷えた厚みのある白ワインがよく合います。
疲れの出やすい この時期や食欲のない時にも重宝しますよ♪
http://recipe.suntory.co.jp/11200/003180.html
5 件のコメント:
Yucaせんせーこんにちは。
爽やかさつたわりますーあっぱれ！
↑↓激しいですが私なりに頑張ってまーす（●＾o＾●）
写真にうっとりしますな
Yuca先生fuu千田さーーん！！こんにちわー！！
笠谷です。涼しくなったと思ったらまた暑いし（泣）
新鮮ないわしが手に入ったので早速作ってみました！魚は苦手なので手開きでいきました（汗）
さわやかでとってもオイシカッタデス！
fuu 千田さん
お久しぶりです。頑張ってね！
応援していますよ☆
笠谷さん
お元気ですか？早速ありがとう。
そうそう。手開きでもいいよ！その柔軟性が大切！！ すぐに行動に移せる笠谷さん。応援していますよ！頑張って♪
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