Funghi PORCINI




四季があるから・・・多様な食材を味わう楽しみも増える。
・・・けれど、どうも秋めいたショーウインドー。冷たく頬を霞めるヴェント(風)。。
を感じるたびにふとため息が漏れる。。。

さて、そうはいっても食欲の秋というくらいですから~!!
旬のものを食べてパワーをもらいましょう♪






フレッシュポルチーニ。彼の美味しさを知ってからというもの・・・この時期が待ち遠しい食材のひとつ。産地、調理法によってかなり味に格差がでる曲者でもあるので油断は禁物。

さーて、、、美味しくできますように・・・。


秋にイタリアへ来られるご予定のある方は、是非、現地で味わってみてくださいね♪




11 件のコメント:

orimonn さんのコメント...

ポルチーニだいすきー^^
次イタリアは秋に決定だー!

Fuu さんのコメント...

Yuca せんせーciao!
秋が近づいてるってことは先生の帰国も?
またみんなで集まりたいです!

Fuu さんのコメント...

Yuca せんせーciao!
秋が近づいてるってことは先生の帰国も?
またみんなで集まりたいです!

コロッセオーね さんのコメント...

ポルチーニは乾燥しかたべたことないのでいつかイタリアでたべてみたいです。

ワンオーバーエフ さんのコメント...

お元気そうで何よりです。
この前プントで訪伊前のMさんとお話させて
いただきましたよ。

zeus さんのコメント...

このきのこスーパーきのこ?スーパーマリオの世界ですねヽ(^o^)丿 古― ><。。。

La dolcezza さんのコメント...

orimonnさん

是非!!!
日本の椎茸も負けていません!!この前、イタリア人にどんこ椎茸の味を見てもらったら、ものすごく感動していましたー♪

La dolcezza さんのコメント...

Fuuさん

はい。また決まったら連絡しますね♪

La dolcezza さんのコメント...

コロッセオーねさん

是非是非是非いいい!!!!
イタリア国産の上質を♪

La dolcezza さんのコメント...

ワンオーバーエフさん

Ciaoo!お久しぶりです♪
お元気ですか?
・・・はい。食べ歩き三昧でした!hahaha... 

La dolcezza さんのコメント...

zeusさん

まさにそんな感じです!きのこGetでパワーアップ!!!マリオとルイジもがっつりイタリア人名なのでベースは、きっとイタリアにあるのでしょうね♪