イタリアで一番小さな市 ピエモンテ州 アスティ県はモンカルボ。イタリア統一後の初代首都トリノのお膝元。豊かな食材に恵まれ、５０年ほど前には、ミラノから観光バスがひっきりなしにお目当てのレストランを求めやってきたという伝説が残るモンカルボ。今でも優雅なその佇まいは過去の繁栄を物語っているかのよう。そんな美食の街で行われたトリュフ祭り。Fiera del Tartufo !
（写真は金賞を受賞した白トリュフとモンカルボの市長さんと。）
詳しくは・・・ SAPORITA WEBにて
http://saporitaweb.com/2015/11/16/moncalvo%E7%99%BA%EF%BC%81%E3%80%80%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%A5%E3%83%95%E7%A5%AD%E3%82%8A/
