il Sake

イタリアはピエモンテ州の米どころ ビエッラ市の町おこし企画の一環として、とても興味深いことが大勢の方々の協力を経て着々と動いておりました。それはまさにイタポネーゼの世界☆ やっと発表できる日がきましたのでご報告いたします。

イタリア米で日本酒を作ってみよう！

山口県 新谷酒造さんの努力の賜物。 il sake　(イル サケ) が誕生いたしました！

貴重な希少なそのお酒がEXPO MILANO 日本館イベント会場でお披露目されました。

何を隠そう il sake の原料となるお米の生産者さんは、Expo Tutto Food  でも料理させて頂いた Zaccaria（ザッカリア）さん。

詳しくは...

 http://saporitaweb.com/2015/06/05/expo-milano-%e6%97%a5%e6%9c%ac%e9%a4%a8-%e3%82%a4%e3%83%99%e3%83%b3%e3%83%88-%e5%b1%b1%e5%8f%a3%e7%9c%8c-%e7%b7%a8/